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大阪府|北摂

お味噌を作ろう【川西市黒川里山センター】

お味噌を作ろう【川西市黒川里山センター】

発信日:2024年01月26日

2024年02月18日(日)

体験料:一人 1,500円

お味噌を作って、農山村地域の暮らしを知ろう

今回は地域の方を講師にお呼びし、大豆からお味噌を作ります。事前に煮た大豆をもちつき機で細かくするところからスタート! 粉砕後、こうじと混ぜて団子にして丸めます。お味噌はビニール袋にお団子を入れて、そのまま持って帰ってもらいます。お味噌作りは農山村地域の冬のお仕事だったそうです。お味噌を作りながら日本の伝統文化に触れられたらいいなと思います。

川西市黒川里山センターって?

~梅田から約1時間で行ける、日本一の里山!~
川西市黒川里山センターは、廃校となった旧黒川小学校を再利用した施設です。
周辺には小川や田んぼなど里山の景色が広がり、ノスタルジックな気持ちになる場所です。

都市部に住む人と農山村地域の人の懸け橋になるような活動をしています!

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INFOMATION

お味噌を作ろう【川西市黒川里山センター】

住所
兵庫県川西市黒川字谷垣内295番地
アクセス
[バス] 黒川バス停より徒歩約5分
TEL
072-738-0107
営業時間
10:00~12:00
体験料
一人 1,500円
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