えびちくわの里
- エリア
- 愛媛県 / 新居浜・西条・四国中央
- グルメジャンル
- 練り物・揚げ物
- アクセス・周辺情報
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老舗かまぼこ店による伝統の味を満喫する
昭和25年の創業以来、真心を込めたかまぼこを作り続ける「えびちくわの里」。新鮮な瀬戸内の魚介を使ったちくわ、かまぼこ、天ぷらを自社工場で製造し、店内には「特選えびちくわ」や手作りの天ぷらなど、揚げたての商品が並ぶ。愛媛県東予地方の特産品として長年親しまれている「えびちくわ」は、瀬戸内の小エビや自家製豆腐、白身魚のすり身で作ったふわふわの食感。味もさることながら、優しい桜色が“縁起物のかまぼこ”として贈答品としても人気が高い。全国発送しているので、現地に行かなくても伝統の味を楽しめる。
バリエーション豊かな揚げたてのかまぼこ
店内で一つひとつ揚げた、出来たてのかまぼこを味わえる。東予地方の特産品である「えびちくわ」のほか、旬のものを取り入れた日替わり商品など12種類が揃う。なかでも、年間2万個以上売れる「えびのサクサク揚げ」は一番人気で、ぜひ試してみたい逸品だ。
伝統の味の詰め合わせは贈り物にもぴったり
ギフトやお取り寄せにも対応しているため、全国で老舗「えびちくわの里」の味が楽しめる。「満腹ギフト」は、「えびちくわ」2種、「鯛ちくわ」「カニちくわ」「えび天」など、合計13個の詰め合わせ。贅沢なセットは贈り先の人に喜ばれること間違いなし。
新居浜（愛媛県）
予算：8,000円～
