ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
ランキング
たたらのいえ本店
- エリア
- 島根県 / 安来・奥出雲
- グルメジャンル
- そば・カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
歴史あふれる奥出雲のそばと古民家カフェ
奥出雲町のPRを目的として建てられた、そばがメインの古民家カフェ。「日本遺産」にも認定された歴史あふれる奥出雲町は、きれいな空気と水で育った「そば」や「仁多米」が名産だ。カフェは楠木家を祖とする鉄師ト蔵(ぼくら)家が、たたら製鉄を行っていた跡地にあり、水車やご神木など、昔の製鉄所を再現した荘厳な景色や、「日本農業遺産」にも認定された棚田の景色とともに食事を楽しめる。散策の〆には、日本三大美肌の湯のひとつ「斐乃上温泉」でリラックスするのがおすすめ。ゆったりとした時間と非日常を満喫しよう。
たたら製鉄発祥の地で味わうそばと非日常感
「日本遺産」に認定された奥出雲町の活性化を目指して作られた、そば店＆カフェ。地元で育った食材をふんだんに使った料理やこだわりのそばを味わえる。たたら製鉄所の風景を忠実に再現した荘厳な景色と雄大な自然とともに、ゆったりとした時間を過ごすことができる。
奥出雲の自然で育ったこだわりのそばとお米
奥出雲の食材をふんだんに使った「舞茸天ぷら割子そば」が人気の定番メニューで逸品だ。そば粉から石臼でしっかりひいた「横田小そば」や、寒暖差の激しい船通山のふもとで育った「仁多米」など、自然豊かな奥出雲で育った料理を、贅沢に楽しむことができる。
出雲、安来（島根県）
予算：29,000円～
