ついしん手紙

エリア
新潟県 / 新発田・村上
グルメジャンル
割烹・和食料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
新潟県の厳選食材を使った季節の料理に舌鼓
「ミシュランガイド新潟2020特別版」でビブグルマンに選ばれた和食処。20年近く日本料理に携わり、東京の有名店で料理長を務めた店主が、“日本料理を気軽に楽しんでもらいたい”との思いから地元・新発田市で開いた店だ。「新発田牛」や食用菊・花嫁、農家直送のアスパラガスといった新発田市の食材をはじめ、新潟県産の野菜や旬の魚など地のものを使った季節感あふれる料理が名物。華やかで洗練された味付けが、多くの人の心を魅了する人気店だ。シンプルな外観と和モダンな内観を持つ落ち着いた空間で、ゆったり寛ぎたい。

寛ぎの空間で気軽に和食を楽しめる

記念日やお祝い事、冠婚葬祭などでも利用でき、顧客との思い出や一緒に過ごす時間を刻んでいけるような店を目指している。宮大工やデザイナーが手がけた和モダンな内装が演出するゆっくりと寛げる空間で、本格的な和食を日常でも楽しんでほしいという。

季節感あふれる料理と地酒が自慢

洗練された上品な料理は季節の移ろいを感じられるように、盛り付けだけでなく皿にもこだわって提供。そんな料理を、昼はランチ、夜はコース料理を中心に味わえる。料理と一緒に、新潟県の地酒や新発田産のなかなかお目にかかれない限定酒も楽しみたい。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
  • ▪テイクアウト・デリバリー
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

ついしん手紙 ( ついしんてがみ )

  • 住所
    新潟県新発田市中央町3丁目5-7

    アクセス

    電車:JR各線新発田駅より徒歩約13分
  • TEL
    0254-21-2950
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0254-21-2950
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:45~14:15(LO13:30)、夜:18:00~22:00(LO21:15)
  • 定休日
    日曜日、第1・第3月曜日
  • 平均予算
    昼:1,500円、夜:5,500円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他
  • 席数
    46席(うちカウンター10席)
  • 駐車場
    12台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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