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大阪府|大阪市内
発信日:2024年05月20日
2024年06月01日(土)〜08月31日(土)
料金:6,800円
夏色のアフタヌーンティー
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋は、2024年6月1日よりバー・ラウンジ「THE BAR」にて、フランス語で夏を意味する「アフタヌーンティー L'été(レテ)」をご提供いたします。黄色とオレンジの夏らしいビタミンカラーのセイボリーとスイーツは、フレンチレストランのシェフが手掛け一品一品繊細な仕上がり。アフタヌーンティーでありながらフレンチの味わいをお楽しみいただけます。
夏らしい食材をフレンチの技法とエッセンスで仕上げたメニューがスタンドを鮮やかに飾ります。「生ハムとクリームチーズのソフトクリーム見立て」は、蜂蜜とレモンがアクセントの甘くてソルティな一品。スパークリングワインのジュレが爽快感のある「パイナップルとスパークリングワインのガスパチョ」、バーベキューのイメージで仕上げた「鶏もも肉とパイナップルのブロシェット」等、遊び心もある多彩な味わいのセイボリーが並びます。大阪の街並みが一望できる開放感のあるロケーションで、午後のひとときをゆったりとお過ごしください。
メニュー内容
一段目
<一段目>
・オレンジのマカロン
・チョコレートパッション
・パイナップルのタルト
・シナモンのフロランタン
二段目
<二段目>
・とうもろこしのテリーヌ
・キャビアとじゃがいものタルト
・鶏もも肉とパイナップルのブロシェット
・生ハムとクリームチーズのソフトクリーム見立て
・カボチャとオクラの野菜チップ
三段目
<三段目>
・グジェール
・マリネサーモンとワカモレのベーグルサンド
・パイナップルとスパークリングワインのガスパチョ
・小海老と黄パプリカのカクテル
別皿
<別皿>
・スコーン
クロテッドクリームとオレンジマーマレードを添えて
別皿
<別皿>
・マンゴーパフェ
お飲み物は、ウェルカムドリンクとしてスパークリングカクテル(ノンアルコールもございます)をご用意する他、ロサンゼルス発のオーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶やルイボスティー、ハーブティー等全9種類をお好きなだけお召しあがりいただけます。
アフタヌーンティー L'été【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋】
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