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東京都|御茶ノ水・神楽坂
発信日:2024年03月05日
2024年04月01日(月)〜05月31日(金)
料金:5,700円
人気の苺と相性が良い芳醇な抹茶を愉しむ
スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」において、ストロベリーアフタヌーンティー第2弾「ストロベリー&抹茶アフタヌーンティー」を2024年4月1日よりご提供します。シェフのアイデアが光るメニューの数々がティースタンドを飾ります。
苺のメニューには、苺やチーズのムース、苺のブラウニーをベースに求肥で包んだ苺のアイスクリームをトッピングした可愛らしい「苺のヴェリーヌ」などをご用意。抹茶のメニューには、とろりとした滑らかな食感でミルキーな味わいのブランマンジェに、芳醇な香りとまろやかな旨味が特徴の宇治抹茶を加え、小豆ゼリーの程よい甘さを合わせた「抹茶のブランマンジェ小豆ゼリー」などを楽しめます。苺と抹茶の色味のコントラストが春を思わせる華やかなスイーツの数々を3段プレートにてご提供いたします。
メニュー
◇セイボリー
苺と生ハムのブルスケッタ / ガスパチョ 魚介のタルタル添え / 桜えびのゼッポリーネ
◇3段スタンド
(上段)抹茶のブランマンジェ小豆ゼリー / 抹茶ティラミス / 苺
(中段)苺のヴェリーヌ / 苺のタルト / 本日のマカロン
(下段)抹茶のロールケーキ / わらび餅の抹茶ソース仕立て / 本日のチョコレート / 紅茶のスコーン
※本リリースの画像はすべてイメージです。
※都合により営業内容が変更になる場合がございます。
ストロベリー&抹茶アフタヌーンティー【東京ドームホテル】
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