【調香体験 in 表参道】好きな香りを選んで自分だけのオリジナル香水を作ろう!「THE NOTE BAR」を徹底レポート!
ふるおやふるおや

東京都

職場・同僚 / 30代 / 行った時期:3月

2024/04/01

【調香体験 in 表参道】好きな香りを選んで自分だけのオリジナル香水を作ろう!「THE NOTE BAR」を徹底レポート!

突然ですが、皆さんはテンションの上がる瞬間ってどんなときですか? 私は自分の好きな香りに出合えたときです。お休みの日も「好きな香りを探す旅」と称して、さまざまなシチュエーションで香りを楽しめるアイテムを求めてお出かけします。 ただ最近の悩みは、市販の香水だと誰かと被ってしまったり、どこかで出合ったことのある香りだな、と感じてしまったりすること。 そんなときに同僚から紹介されたのが「THE NOTE BAR」。 288種類もの香りの中から、プロの調香師さんにアドバイスをもらいながら、そのときの好みに合わせて調合できると聞いて、挑戦してきました!

天然の香料からつくる香水専門店

わかりやすく看板が出ています!

店内の様子

色んな香りを試すことができます

288種類の天然香料たち。

わかりやすく看板が出ています!

店内の様子

色んな香りを試すことができます

288種類の天然香料たち。

表参道の駅から徒歩5分くらいの場所にお店があります。
立地的に小道に小洒落たショップがたくさん立っているので、どれかな? と迷いそうになりますが、お店に近くなると「香水」と大きな看板が堂々と立っており、ひと目で「ここかっ!」とわかるのがありがたかったです。

店内は、香りを扱うお店なだけあって、とっても良い匂い♪
この空間にいるだけでも癒やされます。
香水以外にもオイル・ハンドクリーム・ルームフレグランスなども販売しているので、香水は付ける習慣がないわ……という方でも、お気に入りの商品が見つかるかもです。
288種類の香りが陳列されている棚をみて、ここから自分の好きな香りを探し当てていくんだと思うと、探検家みたいな気分になり、ワクワクしました。

香水作り①:8本の試香紙から直感で好みの香りを選ぶ!

香りにはそれぞれ名前がついています

1本ずつ嗅いでいきます

香りにはそれぞれ名前がついています

1本ずつ嗅いでいきます

数百とある香りをどうやって効率よく嗅ぎ分けていくのか、多少不安でしたが、その辺はしっかり考えられており、8種類の異なる香りから好みのタイプが選べるようになっていました。
試香紙にはそれぞれ名前が付けられていたので、私は、どこか異国情緒を感じるスパイシーで香りの強い「oriental」を選びました。

香水作り②:12種類の香りから4つを選定!試香紙を束ねて香りをブレンド

ここから好きな香り(4枚)を厳選!

調香師さんたちが作り方を教えてくれます

アドバイスをいただきながら選別

好きか嫌いかでカードを振り分けます

最終的に選んだのはこれ!

ここから好きな香り(4枚)を厳選!

調香師さんたちが作り方を教えてくれます

アドバイスをいただきながら選別

好きか嫌いかでカードを振り分けます

最終的に選んだのはこれ!

自分の好みがわかったところで、 次はそのタイプに近しい12種類の香料から4種類まで絞り込む作業をを行います。 4種を選ぶ際は香り立ちの順に、Top、Top-Middle、Middle-Base、Baseに分類される香料の中からそれぞれ1種類ずつ選ぶとバランスが良いと調香師さんがアドバイスをくれました! この工程も好きか嫌いか、直感でカードをポンポン振り分けていけました。
選び終えると、その試香紙を束ねて軽く香りを混ぜます。ここでまたビックリ!! 単体で嗅いだ香りとはまた違った深みのある香りが出来上がりました。

香水作り③:香料の配分を決める

288種類から選ばれし4香料!

オイルを1滴ずつ垂らします

香りをブレンドします

ブレンドを繰り返し、好きな香りを見つけます

匂いがわからなくなったら、コーヒー豆でブレイク。

288種類から選ばれし4香料!

オイルを1滴ずつ垂らします

香りをブレンドします

ブレンドを繰り返し、好きな香りを見つけます

匂いがわからなくなったら、コーヒー豆でブレイク。

いよいよ、288種類の香料の中から選ばれし4種たちの登場です!
香料を1:1:1:1の割合でグラスの中に垂らしてベースを作ります。 ここから、引き立たせたい香料の分量を増やしていきます。
オイルを垂らしてグラスを回すしぐさがまるでバーカウンターでカクテルを作ってもらっているかのように見えて、店名との親和性を改めて感じました。
重ための香りが好みの私は、Baseの香料を一気にMAX分量までもっていこうともくろんでいましたが、安直でした。
一度、量を増やすと減らす作業はできないため、少しずつ軽めの香料から追加していくのがベストだと助言をいただいたので、1回目の調香は1:2:2:1の配合で試してみました。
「あ、これ好きだ!」と、ピンッときました! が、やはり重めの香料の量を増やす願望が捨てきれず、満足するまで足していきました。しかし、最初に感じた五感を刺激するような香りに勝る調香は生まれず。最終的には1回目に作った「1:2:2:1」の割合で作っていただくことにしました。

香水作り④:オリジナルボトルの制作

調香ノート

店内ラボ

調香師さんが香水にしてくれます

撹拌の様子

調香ノート

店内ラボ

調香師さんが香水にしてくれます

撹拌の様子

調香師さんに、香水を作ってもらっている間にマイボトルのデザインを決めていきます。
★ボトルキャップ
ゴールドとシルバーから選択
★タッセル
グレーとライトグレーから選択
★香りにつける名前
アルファベット10文字以内(記号や数字もOK)
今回の香りのイメージは「都会的」「優雅」「芯の強さ」を感じられるよう、意識して作ったので、キャップはゴールド、タッセルはライトグレーにしました。
名前は、初めて自分で作った香水なので、ベタではありますが、自分の名前をつけました。
意外とネーミングに悩みます・笑。
センスを問われている気がして、全工程で一番悩んだかもしれないです。
英単語にする? はたまた、数字だけ? それともアルファベットで作ってみる?? と、なかなか迷走してしまいました。
体験に行く際は、名前の候補をいくつか持っていくことをおすすめします。

完成品はこちら!

思い通りの香水ができました!

サイズ感もレシピカードも最高!

香料が違えば、こんな色の香水も出来上がります

思い通りの香水ができました!

サイズ感もレシピカードも最高!

香料が違えば、こんな色の香水も出来上がります

なーんてステキなんでしょう!
思わず、拍手してしまいました。
色は天然の香料を使っているので、使用する素材によって色が変わります。
私の香水はキレイな黄金色で出来上がってきました。思い描いていた華やかで洗練された、私だけの特別な香水の完成です!!!!
また、ボトルと共に手渡されたレシピカードもお洒落で最高でした。
自分が命名した香りの名前から始まり、カクテルグラスのイラストには出来上がった香水の色と同じ色がペイントされ、調合した素材の詳細がしっかりと記載されています。シリアルNo.が付与されるので、その番号を伝えれば何年先でも同じ調合で香水を作ってくれるのも魅力的なサービスだなと感じました。
45ml/¥13,200(税込み)

新サービスもスタート

★期間限定!学割サービス
【期間】2024年3月1日〜4月30日
学生証の提示で10%オフとなります!
予約サイトにもメニューが載っているのでご参考までに。
表参道店
https://reserva.be/notebaromote
自由が丘店
https://reserva.be/notebartokyo
45ml/¥11,880(税込み)
※対象は学生証を提示した本人のみ、付き添いの保護者などは対象外です。
※当日学生証の提示なしや保護者様は通常料金となります。

★ハンドクリームのオーダーメイド体験
香水よりもっと身近なハンドクリームの調香体験がスタートするそうです!
5月に本格始動とのことなので、気になる方は是非公式ホームページをチェックしてみてください。

おわりに

ずっと気になっていたお店だったので体験に行けて本当によかったです!
調香師さんたちもとても優しくサポートしてくださるので、安心して自分の要望を伝えられるのもポイントが高かったです。体験自体の所要時間は1時間半くらい。ちょうど良い感じのお出かけスポットだなと思いました。
友達やパートナーと一緒に和気あいあいと調香するのも楽しそうだし、香りを好きか嫌いかで選定していくシンプルな体験スタイルなので外国の方にもおすすめできそうです。私の友人も香水好きが多いので、今度一緒にお誕生日プレゼントを作りに行ってみようと思います。

他の店舗もご紹介!

表参道店以外にも系列店があるので、アクセスの良い店舗へ足を運んでみてください!

  • THE NOTE BAR 自由が丘

    東京都|世田谷区

    香り作りをプロの調香師がお手伝い

    東急電鉄自由が丘駅から徒歩約4分と好立地の「THE NOTE BAR 自由が丘」は、新感覚のフレグランスショップ。香りと記憶が結びつくことで、忘れられない時や気持ちがよみがえるような瞬間を残してほしいという思いが込められている。香り作りは約300種類の天然香料のなかから好みの香料を選び、プロの調香師がレシピをもとに調合、約60分で新しいオリジナルの香りに出合える。出来上がった香水には好きな名前を刻印しよう。自分自身の思い出作りや大切な人への贈り物、体験ギフトとしても人気。

    住所:東京都世田谷区奥沢5丁目42-3 トレインチ自由が丘2F

    アクセス:[電車]東急東横線・大井町線自由が丘駅より徒歩約4分 [車]玉川自動車道玉川ICより約8分

    営業時間:10:00~19:00

  • THE NOTE BAR 徳島店

    徳島県|徳島市

    香り作りをプロの調香師がお手伝い

    徳島県徳島市の「machiya commu」内にある「THE NOTE BAR 徳島店」は、新感覚のフレグランスショップ。香りと記憶が結びつくことで、忘れられない時や気持ちがよみがえるような瞬間を残してほしいという思いが込められている。香り作りは約300種類の天然香料のなかから好みの香料を選び、プロの調香師がレシピをもとに調合、約60分で新しいオリジナルの香りに出合える。出来上がった香水には好きな名前を刻印しよう。自分自身の思い出作りや大切な人への贈り物、体験ギフトとしても人気。

    住所:徳島県徳島市末広2丁目1-121 machiya commu内

    アクセス:[車]徳島自動車道徳島ICより約10分 [電車]JR各線徳島駅より徒歩約37分 [その他]徳島市営バス「大和町二丁目」停留所より徒歩約2分

    営業時間:10:00~18:00

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