乾物一筋の社長がたどりついた絶品だし

社長自ら産地に赴き、納得できるものだけを仕入れることで知られる高松市の乾物店「丸一」。「伊吹いりこだし」は、そんな社長の品質を見抜く眼と信念から生まれた、だしパックの逸品です。瀬戸内海伊吹島近海で獲れた伊吹島産いりこを、新鮮なうちに釜茹で。さらに北海道産の真昆布と独自配合でブレンドし、甘みと旨味のバランスが抜群の“だしパック”に仕上げています。