地元農家と共同開発したビールを存分に堪能

横須賀ビール

Name: 横須賀ビール
Address: 大滝町1-23, 横須賀市, 神奈川県, 238-0008, JP
Telephone: 046-874-8588
Price range: 3,000円〜4,000円

ヨコスカビール

三浦半島の素材で造るクラフトビールが味わえるレストラン

神奈川県横須賀市で誕生したクラフトビールが楽しめる「横須賀ビール」をご紹介します。ビールとぴったりの食事や横須賀名物の「よこすか海軍カレー」「ヨコスカネイビーバーガー」も楽しめるビアレストランです。

地元農家と共同開発したビールを存分に堪能

2017年に神奈川県横須賀市初のクラフトビール醸造場としてオープンした「横須賀ビール」です。世界各国のビールを対象にした国際的なビール品評会「World Beer Awards2026」で、部門最高賞を獲得したビールも製造するブリティッシュスタイルの醸造場を1階に設けています。オープンのきっかけは、社長によるひらめき。大人が下を向いている現状では、子どもの未来も下向きになってしまうのではないかと思い、たとえそんな現状でも大人が顔を上げるのはビールを飲む瞬間だと考えたそうです。三浦半島の良さを発信していく企業として、地産地消にこだわり造り上げたクラフトビールは今や三浦半島の特産品として広く知られる存在になりました。2階のレストランでは、1階の醸造場で造ったクラフトビールと三浦半島の食材を活かした料理が楽しめます。

定番とシーズナルから好きなビールが見つけられます。

定番は欠かせません。

味わい深いものや色鮮やかなものが揃う限定ビール。

その時々でビールが替わるため、頻繁に訪れたい。

限定ビールも入った飲み比べ「BEER FLIGHT SET」

定番ビール3種類と期間限定ビール2種類、合計5種類のビールが飲み比べできる「BEER FLIGHT SET」が人気です。定番ビールは“家で飲むクラフトビール”をコンセプトに造られた「ヨコスカゴールド」、三浦市の人気ベーカリーが自家焙煎する小麦を使用した「ヨコスカヴァイツェン」、華やかさと飲みやすさを両立させた料理と合わせやすい「ヨコスカアイピーエー」。限定ビールはその時々で替わるため、何が用意されるかわからない楽しみがあり、スタッフがテイストを説明してくれるのも嬉しいポイントです。もちろんビールはすべて1階の醸造場で造られており、新鮮な味わいを堪能できるのも「横須賀ビール」ならではの特徴。横須賀市の名水・走水水源地の湧き水をはじめとする地元の素材を使って造られたさまざまなビールのなかから、今日の好みの一杯を見つけてみませんか。

ビールを造っているのは1階の醸造場

横須賀市や三浦半島の素材と生産者の思いは、1階の醸造場でクラフトビールとなって提供されます。タンクで発酵・熟成させて完成したビールを、そのまま2階のレストランで味わう贅沢な環境も特徴のひとつ。地元で誕生したクラフトビールは、地元食材の料理とも相性抜群です。
地域の特産品を使った多彩な期間限定ビール

期間限定ビールには、地元の特産品を使ったさまざまな味わいが登場します。横須賀市西部地区の畑で収穫されたトマトで造る「濃厚トマトビール」や、見た目は鮮やかな青色で、味わいはしっかりとした苦みと香りが楽しめる「BLUE SMaSH（ブルースマッシュ）」、三浦半島の農家で採れた大根から造る「大根ビール」など、土地の恵みが活かされた商品です。

アメリカ海軍に倣って無心にかぶりつきたくなります。

素材の味を堪能。

「ヨコスカネイビーバーガー」

ご当地グルメとして親しまれる「ヨコスカネイビーバーガー」は、ビールとも相性抜群。横須賀市とアメリカの横須賀海軍施設の友好の象徴として2009年に誕生し、海軍から伝統的なレシピが提供されています。170g以上のつなぎなし100％ビーフパティを、肉本来の味わいが堪能できるようシンプルに焼き上げるのが特徴。横須賀市や三浦半島のフレッシュオニオンとトマトをトッピングし、ケチャップやマスタードを好みでかけます。シンプルだからこそ奥深い、肉そのものを豪快に食べるアメリカンスタイルのメニューです。

こちらも見逃せない、自慢の一品

「YOKOSUKA Red Brick」

国際的なビール品評会「World Beer Awards2026」に初出品し、「World's Best Bitter Over 5.5%」（ビターオーバー5.5％部門最高賞）を受賞したビール。イギリス発祥の伝統的なエールビールに分類されるもので、モルトの豊かな甘みとホップの華やかな香り・苦みが調和した、コクのある味わいが特徴です。
「飲めるローストビーフ」

女性でも食べやすいように薄くカットされたローストビーフに、たっぷりとチーズがかかった食欲のそそられる一品です。中にマッシュポテトが入っており、何もかもがビールと相性抜群。満足感のあるメニューなので、数名でシェアするのもおすすめです。ビールに合うメニューとして開発されました。

こだわりポイント

目の前でできたビールを味わう。

1階の醸造場で造られたビールを堪能

レンガ造りの店舗では、1階の醸造場で地元・横須賀市産、三浦半島産のさまざまな素材を使ったビールを醸造しています。横須賀市で生まれ育った社長が“大人が活気づくことで子どもにも楽しい未来があることを伝えたい”と思い、事業を立ち上げました。実際に生産者のもとへ足を運び、土地の魅力をビールに落とし込むことで新たな魅力の発見へとつながっています。

店内

広々と使えるテーブル席。

ブリティッシュスタイルの大衆酒場のような店内。

2階のレストランは全80席あり、大人数での宴会や飲み会にも利用しやすい店舗です。開放感があり、まるでイギリスの大衆酒場のような雰囲気もビールや食事の味わいを引きたててくれます。家族連れや友人同士、会社の集まり、歓送迎会、イベント後の食事などでクラフトビールを堪能しましょう。1階には立ち飲みスペースがあります。

醸造場を眺めながら、出来たての一杯を満喫

1階の立ち飲みスペースでは、大きな窓ガラスの向こうに醸造場を眺めながら完成したクラフトビールが味わえます。“造る場所”と“飲む場所”が一体となった「横須賀ビール」ならではのスタイルで、ビールの出来上がるまでの工程やたくさんの人々に思いを巡らせて過ごせる魅力的な店内です。

旅色編集部より

ビールにインパクトがあるだけではなく、地元に根付いた食材を使用することによって、ビールで横須賀市の魅力を引き出しているところに魅せられました。またフードも地元の食材をふんだんに使っており、このお店の取り組みは全国に知ってもらうべき、知ってもらわないともったいないと感じました。土地の恵みとともにあるクラフトビールを味わいに、ぜひ訪れていただきたい一軒です。