涼しい夜風と開放感を感じる、夏ならではのビアガーデン。今年はもっとおしゃれに美味しく楽しんでみませんか？ パッケージが可愛く飲みやすいクラフトビールや、「チーズタッカルビ」など話題の多国籍料理、高級感のある屋外テラスなど、流行りのビアガーデン事情と思いっきり“映える”おしゃれポイントをご紹介します！
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近年、ちまたで人気のクラフトビール。定義は諸説ありますが、一般的に「小規模な醸造所がつくる、多様で個性的なビール」のことを指します。日本では1994年の酒税法改正で規制緩和されたことにより、小規模なビール醸造所が全国に登場。銘柄によって味わいや香りの違いが楽しめます。ホップの香りが豊かな「よなよなエール」や、爽やかな飲み口の「ブルックリン ラガー」などが有名です。
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ビアガーデンの定番メニューと言えばBBQ。具材を炭火で焼いて、みんなで鉄板をつつくBBQの醍醐味は残しつつも、近年のメニューは一味違います。甘辛ダレに漬けた鶏肉と野菜を、トロトロに溶けたチーズに絡めていただく「チーズタッカルビ」は、ビールのお供に最適！ また、牛・豚・鶏・羊などの肉をコリアンダーやガーリックなどの味付けでいただく「エスニックBBQ」も登場しています。
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「ここが本当にビアガーデン!?」と思うほど、ラグジュアリーな気分に浸れるのが、おしゃれビアガーデンの新常識。都心にありながら、開放的な屋上庭園に座り心地のいいソファを備えたお店や、雨が降っても過ごせる屋根付きテラスを持つお店など、特徴はさまざまです。ドラマにも多く登場する夜景が美しいお店や、古民家風ダイニングバーなど、知っていたら自慢できそうなお店が点在しています。
ビアガーデンには、ビールが苦手な方でも安心なカクテルもご用意。サンセットを思わせるオレンジや海のように透き通るブルー、パイナップル果汁を感じるイエローなど色鮮やかなカクテルが勢ぞろい。トロピカルな甘さのカクテルは、デザート感覚でも楽しめます。
せっかくおいしい料理を目の前にしても、ビールを続けて飲むと満腹になりがち。そんな時にはワインを合わせてみませんか？ ソムリエが厳選した赤・白のボトルワインが楽しめたり、シャンパンの名門「モエ・エ・シャンドン」が料金をプラスして堪能できるお店も。
「女子会にピッタリ！ おしゃれで美味しい ビアガーデン」全国のおすすめ旅館・ホテル
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