鶏皮のジューシーな甘味とタレの旨味を堪能

1957年大阪で創業し、現在は大阪と京都に店舗を構える人気焼き鳥店・正起屋のかわ串。丁寧に下処理を施し、備長炭でパリッとジューシーに焼き上げて、秘伝のタレを絡ませました。鶏皮のコクとタレの旨味が絶妙に絡み合いお酒のお供に最適です。