ごはんのお供といえば、馴染み深い“いつもの味”。だからこそ、いいものにすればそれだけ気分もあがります。海の恵みを満喫できる海鮮珍味から、日本人の知恵が詰まったお漬物や佃煮など、プチギフトにもぴったりなごはんのお供をご紹介します。
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イカやホタテ、ウニなど、さまざまな海鮮を塩辛や醤油漬けにした、濃厚な旨味の海鮮珍味。ホカホカと湯気のたつご飯にとろりとのせれば、手早く、贅沢な一杯のできあがり。海苔やネギ、ワサビなど、好みのトッピングを組み合わせられるのも、お家でいただくお取り寄せならでは。磯の香りとともに夢中でごはんをかきこんで、お腹いっぱいに！ もちろん、酒の肴としていただくのもまたお楽しみです。
素朴な味わいながら、パリッとした食感と塩味がアクセントになり、いつもより一口も二口も多くごはんが進む漬物。加熱調理がなく、野菜の食物繊維やビタミンの損失が比較的少ないため、美味しく栄養をとることができます。また、おにぎりの具の鉄板・梅干しは、クエン酸やポリフェノールといった栄養素が豊富です。産地それぞれに個性があるので、いろいろお取り寄せしてお気に入りを見つけてみては？
甘辛く炊かれ、ギュッと凝縮した味がごはんによく合い、お茶漬けや、ふりかけのようにしても美味しい佃煮。江戸時代から作られている保存食で、素材は小魚や海老といった海の幸、キノコやフキといった山の幸など、種類豊富です。のりの佃煮やちりめんといった定番の品も、少し贅沢に各地の名産品を選ぶと、その味わいは格別。ちょっとした贈り物にもぴったりです。気軽に旅気分を楽しみましょう。
ごはんのお供に関するお取り寄せ
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