Boulangerie Maison 辻の「ベーグルセット」

プレーン、チョコ、チーズ、ブルーベリーとクランベリー、レーズンとくるみの5種類のベーグルセット。
ブルーベリーとクランベリー、レーズンとくるみのベーグルはオンラインストア限定の味。

Boulangerie Maison 辻のベーグルは、歯切れが良くてサクッとした食感が特徴。
サクッとした食感を実現させるため、ライ麦と全粒粉を配合し、茹でずに高温の蒸気で焼き上げている。
もちっとした食感のイメージが強いベーグルの概念を、完全に覆してしまうかも。

そのまま食べても美味しいけど、何かを挟めば、もっと美味しい。
お気に入りのアレンジで楽しみたい。