滋賀県産近江牛を使用した極上ステーキ

滋賀県大津市で明治35年に創業した老舗の精肉店「げんさん」の極上サーロインステーキ。霜降と旨味がとろけるような舌ざわりの滋賀県産近江牛を使用した、食通をうならせる最高のステーキです。細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態で届ける「革新冷凍技術「プロトン凍結」を採用。