特別な日に食べたい贅沢なオイル漬け詰め合わせ

地元でもめったに食べられない丹後の肉厚な黒鮑、宮津の柔らかい天然ナマコ、ズワイガニといった高級食材をオイル漬けにしました。素材そのものの油分が少ないため、そのまま食べても、またパスタやリゾット等に洋風にアレンジしても美味しくいただけます。