桜茶屋

旅色推薦！いちおしメニュー

美しい盛り付けとともに旬を楽しむ懐石コース。

旬の恵みを丁寧な懐石料理に仕立てた「六千円コース」

季節ごとに厳選した食材をふんだんに取り入れ、前菜から甘味まで一つひとつ丁寧に仕上げる「六千円コース」。旬の食材が持つ本来の美味しさを活かした、繊細で味わい深い料理がそろいます。盛り付けや料理を引き立てる器にもこだわり、一皿ごとに移ろう季節を感じられるのも特徴。約600坪の日本庭園を眺めながら、四季の景色とともに本格的な懐石料理を堪能できます。大切な人との食事や記念日、家族の集まりなどにも利用しやすく、料理や器、庭園を通して桜茶屋ならではの和のもてなしに触れられるコースです。

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  一皿に四季を映す妥協のない手仕事

  懐石料理を彩るのは、上質な魚介やA5和牛、旬野菜です。全国から旬にふさわしい食材を選び、それぞれの持ち味を活かして丁寧に調理。繊細な味わいに加え、四季を映した美しい盛り付けにも細やかな仕事が光り、料理を通して季節の移ろいまで感じられます。素材と向き合い、美しさにも手間を惜しまない姿勢から、日本料理の奥深さが伝わります。

あわせてチェックしたい注目メニュー

四季折々の旬の食材を活かした懐石料理。

「八千円コース」

春の山菜やタケノコ、夏の鮎や夏野菜、秋の松茸やキノコ、冬のカニやフグなど、季節を代表する味覚を盛り込んだ「八千円コース」。日本ならではの四季の移ろいを大切にする「桜茶屋」では、旬に合わせて献立を見直し、春夏秋冬それぞれで内容を一新しています。その時期に最も美味しい食材を厳選し、持ち味や香りを活かしながら丁寧に調理。同じコースでも、訪れる季節によって異なる料理を味わえるのが特徴です。一皿ごとの彩りや盛り付けにも四季が映し出され、味覚だけでなく視覚でも季節の移ろいも感じられることでしょう。

こちらも見逃せない、自慢の一品

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  「特別懐石」

  料理長が市場で選び抜いた旬の食材を贅沢に使い、一皿ずつ丁寧に仕上げる「特別懐石」。素材本来の旨味を活かした料理と季節を映す盛り付けから、四季の移ろいを感じられます。家族との食事をはじめ、結婚祝いや長寿祝い、記念日など、人生の節目にふさわしい内容。落ち着いた和の空間で、料理と温かなもてなしに触れながら、思い出に残るひとときを過ごせます。

こだわりポイント

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  お祝いの日に特別なひとときを演出。

  一人ひとりの想いに寄り添うおもてなし

  還暦祝いや両家の顔合わせなど、人生の節目が大切な思い出となるように、一人ひとりの思いに寄り添ったもてなしを大切にしています。事前に希望を丁寧に伺い、主役や家族に合わせた料理や演出を提案。また、七五三では、お子様の晴れ姿を店内で撮影し、その場で名前入りのフレームにしてプレゼントするサービスも行っています。思い出に残るひとときを演出する、温かな心配りが魅力です。

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  四季の移ろいを映す美しい日本庭園。

  四季の移ろいに心安らぐ日本庭園

  桜茶屋の約600坪に広がる日本庭園は、料理を味わう時間に彩りを添えます。春は桜、夏は深緑、秋は紅葉、冬は静かな趣と、季節ごとに異なる表情を見せ、訪れるたびに四季の移ろいを感じられるでしょう。食事の前後には庭をゆっくりと歩き、景色を眺めながら何気ない会話を交わすこともできます。大切な人と、普段は伝えにくい想いを語り合うひとときは、心に残る大切な思い出となるでしょう。

店内

大切な日を彩る、落ち着きのある和の空間。

歴史を感じさせる和の趣を大切にした店内には、落ち着いた設えと細やかな心配りが息づいています。個室を多数備え、家族の祝い事や両家の顔合わせ、接待、法要など、人生の節目にも利用しやすい環境です。周囲を気にせず、大切な人とゆっくり会話を交わせるのも特徴。扉を開けた瞬間の空気や、席に着いたときの安心感、自然と会話が生まれる居心地の良さまで、「桜茶屋」ならではのもてなしが表れています。

旅色編集部より

随所から伝わるのは、訪れる人の大切な時間を第一に考えている、「桜茶屋」のもてなしの心です。料理や個室の設え、事前の聞き取りにも、一人ひとりに寄り添う姿勢が表れています。なかでも目を引くのが、約600坪もの日本庭園。春の桜や夏の深緑、秋の紅葉、冬の静けさから、歴史の趣と四季の美しさを感じられるお店です。