北海道産牛肉のうま味を堪能できるハンバーグ

脂質を加えず、赤身と野菜の水分での仕上げたハンバーグ。
北海道の重心に位置する新得町産。
ジビエの世界では高級食材のエゾ鹿100％。
ゴボウ・リンゴを加えてジビエらしい仕立てにしたハンバーグを是非ご賞味ください