北海道産厚真鶏のうま味を堪能できるハンバーグ

天面を少し強めの火・短い時間で焼くのが、キレイな仕上がりのコツ。仕上げにエクストラオリーブオイルを。
※焼き方に少し工夫でさらに美味しく！天面はフタをせず中火で１分→返してフタにて弱火４分で、カボチャをいかした焼き加減に。（卵は途中で