晩秋～初春までしか獲れない瀬戸内海産のひじきと、しっかりした食感と旨みが特徴の瀬戸内海産しらすを、本みりんでじっくり炊き上げたこだわりの生ふりかけ。化学調味料や保存料を使用せず、昔ながらの平釜炊き製法でじっくり時間をかけ、素材の味や食感を生かして炊き上げました。瀬戸内の海の美味しさをお楽しみいただける自信作です。しっとりしたふりかけなので、熱々ごはんによく合います。