希少な魚の燻製もいただける贅沢なセット

札幌で燻製バーを営む店主が試行錯誤の末にたどり着いた燻製法で手作り。取り合いになって鍋が壊れてしまうほど美味しいことから「鍋壊し」ともいわれる当別カジカの希少な卵の燻製、希少な知床羅臼産サメガレイの燻製など人気商品をセットにしました。