醤油×うめのハーモニー

越前海岸で栽培している紅差しうめを使用した調味料のセットです。
天然醸造から作った醤油に日本海からのミネラルたっぷりの潮風をあびて育った紅差しうめを青梅のまま３ケ月以上漬け込んだうめ醤油と果肉入りうめ醤油、漬け込んだうめをミンチ加工し瓶詰めした醤油漬梅肉を堪能できます。
この特別なセットは、福井市からふくいの恵みのしょうごういただいた商品で、うめ好きにはたまらない逸品をたっぷりと詰め込んだ一品です。
うめ醤油はバターパスタや冷ややっこなどあらゆる料理にかけて、醤油漬梅肉はごはんのお供やお酒の当てにしてお召し上がりください。贈り物にも最適ですし、ご自宅での特別なお料理の演出にもぴったりです。