赤身とサシのバランスがすき焼きにぴったり

美味しさはもちろん、安全面にも配慮して育てられた馬追和牛の薄切り肩ロース。牛肉の中でも赤身とサシのバランスの良い部位なので、すき焼きに最適。割り下の味にも調和する濃厚な旨味、とろける食感がたまりません。