『コーヒーを超えるコーヒー』を目指し、熱い時と冷めた時で様々な香りと風味が楽しめる豊かなフレーバー。
8年もの歳月をかけて研究を重ね、チェリーを精製する前に天然酵母で発酵させるという新製法で生み出されました。