甘みの強い天草産のタコを、お刺身で堪能

熊本県天草近海で獲れた新鮮なタコを手早くスライスし、お刺身にして冷凍しました。解凍するだけで、水揚げされたばかりの新鮮なタコの味わいを堪能できます。天草近海はエビやカニが豊富にいるため、それらを好んで食べる天草産のタコは甘みが強く水っぽさが少ないと評判です。