自宅でブランド鯛の丼を味わう贅沢さ

福井県のブランド鯛「敦賀真鯛」を使用。身がきゅっと締まってコクのある深い味わいが魅力。刺身で食べるのがもっとも美味しいことから獲れたてをすぐに捌いて秘伝のタレに漬け込み、瞬間冷凍しました。そのまま食べてもご飯に乗せても絶品です。