バゲットで食べたいスペイン風シラス料理

浜名湖の玄関口、舞阪港から直送された新鮮なシラスのアヒージョです。スペインではうなぎの稚魚で作るのが定番ですが、世界的にうなぎの稚魚が減少。そこでお店は旨味の強い舞阪シラスを使うことに。うなぎの稚魚にも負けない美味しさです。