老舗料亭旅館の味が、簡単にご家庭で味わえる

島根県の「皆美グループ」の総料理長が代々伝わる秘伝の出汁で炊き上げたご飯に、山陰の食材を合わせた自慢の逸品。山陰で獲れたのどぐろと出雲の高級品十六島（うっぷるい）のりが入った「山陰のどぐろ飯」、島根和牛を自家製の醤油と砂糖、出汁で煮た「島根和牛しぐれ煮飯」、海老やツブ貝、ウニが入った「海鮮飯」が各2ずつセット。