長崎県壱岐産コシヒカリを天日干しにした「一粒物語」

その昔、水車で時間をかけて玄米を搗いていた原理を応用。24時間かけてじっくり糠を剥ぎ取る独自の工程でお米の旨味と甘味を引き出した特許製法のお米「熟成米」。長崎県壱岐産のコシヒカリ「一粒物語」を天日干しにすることで、自然の旨みをたたえた美味しいお米をお楽しみください。