旬のあごを使って丁寧に作り上げた蒸し蒲鉾「あごかまぼこ」

1738年に島根県松江市で創業して以来作り続けてきた、あご（トビウオ）を使った山陰地方の特産品「あごかまぼこ」。つなぎのでんぷん類は使わず、あごのすり身と地酒で丁寧に作り上げた蒸し蒲鉾。リニューアルしてさらに美味しくなった、あごの絶妙な食感と風味を堪能できます。