あごと玉子の風味がおり成すハーモニー「巻玉子」

旬のあごのすり身に卵、清酒、みりんを加えて職人が一枚一枚丹念に焼き上げた厚焼玉子。ぐるりと巻き上げた形がボリューミーで食べ応え抜群。ひとくち頬張ると、上品でほのかな甘みが口いっぱいに広がります。御茶所「松江」らしさが見られるお茶請けにも最適な味わいで、女性やお子様にも大人気です。あごと玉子がおり成す絶妙な食感と風味がやみつきになる逸品。