山口県産の新鮮な「のどぐろ」を使用。
身が繊細なので、薄めに調整した塩水で良く漬け込んで、旨みを引き出しています。
キメ細かく、甘みがあり、白身魚の「トロ」ともいわれる「のどぐろの干物」を自宅で味わえます。

他のサイズ・数量でも販売しています。
のどぐろ(赤むつ)干物1枚入り(180g)　2,214円