お家でも手土産にもなる愛媛名物をまとめて

愛媛県八幡浜市の老舗かまぼこ店が手作りする、地元の名物・じゃこ天。宇和海などで水揚げされたさまざま魚をまとめてすり身にして揚げています。魚らしい風味とジャリジャリとした食感がクセになり、お酒のおつまみにも、小腹が空いた時にもおすすめ。