最高級の肉質と霜降り 藤彩牛

ステーキの代名詞とも言われるサーロインステーキ。
サーロインとは、牛肉の腰上部のことです。適度にサシが入っているので、肉質は柔らかくジューシー。
肉厚なので食べ応えも抜群！脂の甘みが感じられ、お肉の旨味も味わえる高級部位です。