鮮魚の旨さを凝縮。上品な味にとろける

福井小浜の名物、津田孫兵衛の「小鯛の笹漬け」と、高級魚・ノドグロ、トロのような甘さと脂のりが魅力の若狭サケの昆布締めの3種を詰めわせました。杉樽の香り、塩と酢の加減が絶妙で、あっという間に完食してしまうはず。刺身を越えるとファンも多数です。