福井県の若狭湾で獲れたブランド魚「若狭かれい」に振り塩をして一夜干しにした商品。甘みと旨味がギュッと詰まった逸品をチルドにてお届けします。消費期限は販売日から6日目なので、ぜひお早めにご賞味ください。