「近江牛」の認証を得たブランド肉牛

滋賀県・朽木の里山の「宝牧場」で出産あるいは仔牛を仕入れて、約2年間大切に育てた「近江牛」の認証を得たブランド肉牛「宝近江牛」。きめ細かなやわらかな肉質と独特の甘み、さらっとした脂が特長で、口に入れた瞬間にとろけるような贅沢な味わいを感じられます。