霜降り度、脂質共に最高級のロース肉。鮮やかで美しい霜降り、繊細で柔らかな肉質、豊潤でなめらかなお肉の甘みと旨み、風味は至高です。舌の上でとろける柔らかさと深い味わい、カネ吉山本の「特選」にふさわしい食感と豊潤なお肉の旨みをぜひご堪能くださいませ。霜降り感、柔らかさともにご満足いただける商品です。