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クラフトビール、オリジナルカクテルなどに加えノンアルコールのカクテルもありますので、お酒を飲めない方も楽しめます。

自家焙煎珈琲とこだわりの味わいを満喫

栗屋珈琲

クリヤコーヒー

のどかな風景と心地良い時間に出合える古民家カフェ

愛知県西尾市ののどかな田園風景のなかで、古民家ならではの趣を感じながらゆったりとした時間が過ごせるカフェをご紹介します。自家焙煎のコーヒーを味わい一人静かに過ごしたり、大切な人と会話を楽しんだり、ツーリングやドライブの途中に立ち寄る場所としてもぴったりの一軒です。

自家焙煎珈琲とこだわりの味わいを満喫

元々はオーダー焙煎を中心としたお店だったところ、もっとゆったりとコーヒーが楽しめる場所を作りたいとの思いから、2025年に古民家を移築・新築して現在の店舗をオープンしました。江戸時代の材木を再利用しアンティーク家具を取り入れた店内は、古き良き趣と落ち着きが感じられる空間です。一人でも気軽に立ち寄れる“大人のための珈琲店”を目指して、カウンター席も用意。スペシャリティコーヒーを中心に上質なものを厳選し、コーヒーに合うフードやスイーツも揃えています。季節ごとにフルーツを使ったドリンクも用意されており、旬の味覚が味わえるのも魅力。開店は11時30分で夜は22時まで営業しており、コーヒーやスイーツ、ランチだけでなく、お酒やおつまみも楽しめます。また、コーヒーはテイクアウトも可能です。

濃厚な卵のコクを味わう「昔ながらの昭和プリン」。

自家焙煎のコーヒーと相性抜群。

濃厚なプリンにほろ苦いカラメル「昔ながらの昭和プリン」

香り高く濃厚な味わいのなかに優しい甘みが広がる「昔ながらの昭和プリン」は、ほど良く弾力がある固めの食感です。卵には黄身が濃くてほんのり甘い「うまみ卵」を使用しており、深みとコクのあるプリンに仕上げています。たっぷりとかけられたほろ苦いカラメルが全体の味を引き締めており、添えられた生クリームの上には焙煎して砕いたカシューナッツが散りばめられ、何層にも重なる食感と味わいのハーモニー、そしてレトロで愛らしいフォルムが楽しめます。もちろん、コーヒーとの相性も抜群です。

美味しさの元となる「うまみ卵」

地元産にこだわり、愛知県西尾市にある養鶏場の「うまみ卵」を使用しています。濃厚な黄身とほんのりとした甘さが特徴で、プリンの味わいの決め手となる食材。自然豊かな環境や、餌、水にこだわって育てられています。ほど良く弾力がある固めのプリンだからこそ、しっかりとしたコクと濃厚な味わいを持つ卵が必要なのです。

香りと味わいをじっくり楽しむ「栗屋ブレンド」。

アイスの「栗屋ブレンド」。

有田焼の「香酒盃」は購入も可能です。

「栗屋ブレンド」

人気の「栗屋ブレンド」は、5カ国の豆を使用したオリジナルブレンドです。豆ごとの個性を活かし、それぞれを焙煎してから混ぜ合わせるアフターミックスブレンドという手法で立体的な味わいに仕上げています。カップは香りと味わいを引き出すために、有田焼の「香酒盃」を使用。飲み口が薄く、口当たりの良さも魅力です。コーヒーはフラスコで提供されるため、自分のペースで少しずつ注ぎながら、時間とともに変化する香りや味わいを楽しめるのも特徴のひとつ。アイスの注文も可能で、通常のグラスとフラスコで提供されるため、こちらも味わいの変化が楽しめます。

こちらも見逃せない、自慢の一品

「スパゲッティハヤシグラタン」

店主考案のオリジナルメニュー「スパゲッティハヤシグラタン」は、リピーターも多い人気の一品。スパゲッティに濃厚なホワイトソースと自家製ハヤシソース、たっぷりのチーズをかけてグツグツと焼いており、想像を超えた美味しさが来店客を驚かせています。コーヒー店でありながら、ランチや食事を目的にもしたくなる「栗屋珈琲」ならではの味わいです。
「栗屋珈琲ゼリーソフトクリームパフェ」

自家焙煎した深煎りのコーヒーで作る本格的なコーヒーゼリーに、なめらかなソフトクリームを合わせたパフェ。コーヒーゼリーとソフトクリームだけで仕上げることで、深煎りのコーヒーならではのしっかりとした味わいが楽しめる一品となりました。ソフトクリームにはコーヒーの粉がトッピングされ、まろやかな甘みのなかに香ばしい風味が感じられます。

こだわりポイント

こだわりの自家焙煎。

自家焙煎で引き出す豆本来の味

元はオーダー焙煎を中心にしていたことから現在も店頭でコーヒー豆を販売しており、好みに合わせた焙煎にも対応しています。提供されるコーヒーはもちろんすべて自家焙煎で、豆の個性が楽しめるよう仕上げられているのが特徴。また、コーヒー豆のほか、カシューナッツ、ピスタチオ、ピーナッツなどナッツ類も自家焙煎しており、コーヒーと一緒に味わったりお土産にしたりして豆本来の味覚に触れられるのも魅力です。
「うまみ卵」を使用した人気のサンドイッチ。

素材にこだわる味わい

使用する食材は愛知県西尾市にある養鶏場の「うまみ卵」をはじめ、国産を中心とした質の良いものを厳選。調味料にもこだわり、白醤油は自家製で仕込んでおり、サンドイッチに使用する鶏ハムは手作りで素材そのものの味わいを大切に仕上げています。既製品に頼りすぎず手間をかけることで、より美味しい味わいを届けます。

店内

古民家の趣と木のぬくもりを感じる、落ち着いた店内。

アンティーク家具が彩る、趣のある空間。

自然を眺めながらゆっくり過ごせる、自由なひととき。

古民家を移築・新築しており、店内ではふんだんに使われている木のぬくもりに包まれながら、ゆっくりとコーヒーや食事が楽しめます。大きな窓の外には四季折々に美しい自然が広がり、眺めながら寛げるのも魅力のひとつ。また、天井にはドライフラワーが飾られるなど、インテリアからももてなしの心が伝わってきます。古民家ならではの趣と居心地の良さが調和した空間で、時間を忘れて過ごせる一軒です。

一人でも気軽に過ごせる店内

カウンター席では、コーヒーを味わいながらスタッフと自然に会話できる雰囲気が生まれています。一人でもふと思いついた時に気軽に立ち寄りたくなる、居心地の良い“大人のための珈琲店”は、丁寧に淹れたコーヒーや美味しいスイーツ、食事メニューを提供する、心安らぐ空気が魅力のお店です。
コーヒー豆やナッツが店頭で購入可能

レジの近くに自家焙煎したコーヒー豆やナッツなどが並んでいます。お店で提供されているコーヒーのコーヒー豆が購入でき、自宅でも味わえるのが嬉しい特徴。オーダー焙煎にも対応しており、そのほかカシューナッツやピスタチオ、ピーナッツなど自家焙煎したナッツ類も販売されているのでお土産にもぴったりです。

オーナーから一言

落ち着いた空間でコーヒーをゆっくり味わいながら、自分の時間を過ごしていただけたら嬉しいです。お一人でも気軽に立ち寄り、日常を少し離れて、ゆったりとしたひとときを楽しんでください。

旅色編集部より

古民家ならではの落ち着いた雰囲気に包まれており、ゆっくり過ごしたくなる心地良さを感じました。コーヒーはもちろんランチやスイーツ、お酒まで楽しめるので、訪れる時間帯によってさまざまな過ごし方ができるのも魅力。スタッフの方も気さくで、一人でも気兼ねなく立ち寄れる温かさがあります。ドライブやツーリングの途中に足を止めてコーヒーを味わう。そんな時間を過ごしたくなり、また訪れたいと思えるお店でした。