香り・コク・適度な酸味のバランスが絶妙

酒の仕込みに適した気候風土の長野県で、創業から受け継がれた技により通の舌を満足させる酒造りを続ける七笑酒造。この純米吟醸はほのかな香りとコク、旨口なのに適度な酸味のバランスが絶妙。米本来の持つ旨味も最大限に引き出されています。