度数高め、でもまろやかで飲みやすい泡盛

沖縄の飲食店で最もよく飲まれている泡盛のひとつ「残波」。できたばかりの新酒に、常圧蒸留の甕貯蔵３年の古酒を絶妙な割合でブレンドして、まろやかな味わいに仕上げました。43度と度数は高めですが、クセがなく飲みやすいので、カクテルベースなどにもおすすめです。