氷結搾りデラウェア

アプリコットや白桃などのフレッシュなアロマを感じることができ、とろりと舌に広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的です。また、きれいな酸味と上品な甘さが広がります。

氷結搾りデラウェアは、濃縮感と糖度を求めるために、ぶどう一房当たりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセスを経て、その果汁を低温で長期間醗酵させることでさらなるエレガントな香りを実現しています。

シフォンケーキや干し柿、ドライフルーツ（あんず）などの甘いものや、ブルーチーズとの相性が良いワインです。