プリンのような感覚のプレミアム豆腐

大豆の甘味を最大限に引き出した豆乳に伊豆大島産海精にがりを絶妙な加減で加え、ゆっくり蒸し上げ。シルクのようになめらかで、とろんとした食感を実現しました。スプーンですくえばまるでプリン。日持ちする充填タイプなので冷蔵庫にストックを。