栄養たっぷり島原わかめの茎の部分だけを、湯通し塩蔵で製造した茎わかめ

島原の沖合、有明海の美味しい海産物は、遠浅の海、川や湧水、そして日本一の干満差という、いくつもの偶然が重なりあってつくられた地球からの贈り物です。
その環境で育ったわかめは繊維質が柔らかいのが特徴。
茎の部分はコリコリとした食感が好評で、香り豊かなオイルで油炒めや、肉や大豆との煮付、佃煮、味噌漬、和え物、かき揚げなど色々な料理でおいしく召し上がれます。しばらく水に浸し、塩抜きしてから調理してください。