牛ホルモンの鮮度を落とさず食卓へお届け

北海道大樹町の牧場による焼肉用牛ホルモンセット。ホルモンは鮮度が命のため、加工後すぐにレバーはそのまま、ギャラ（胃）、シマチョウ（大腸）、ソッチャン（小腸）はタレに漬け込んで急速冷凍。臭味が一切なく、噛めば噛むほど美味しくてクセになります。