北海道手羽を使用した餃子

平成18年に北海道帯広市の餃子屋「北の匠」の北海道産の手羽を使用し、手で骨を抜いた手羽の中に餃子の餡を詰めた手羽餃子。あらかじめ塩とコショウで味付けしてある手羽の中には、ニンニクと生姜がたっぷりと入った餃子の餡が入っています。焼いても揚げても美味しくいただける特に男性に大変人気のある商品です。