アグー豚の脂と赤身を絶妙なバランスで堪能

琉球王朝時代からの沖縄在来豚「アグー」の魅力は、とろけるようなコクのある脂身としっとり柔らかい赤身肉。その両方をバランスよく味わえる肩ロース肉を、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしてお届けします。アグー豚は旨み成分が一般の豚の3倍、コレステロールが1/4、コラーゲンが豊富な美味しくヘルシーなお肉です。