特上白とろろは、昆布の表皮を取り除き、甘みの多い昆布の芯だけを使用した最高級とろろ昆布。舌触りの良さが特徴で、さまざまな料理の旨味をアップさせてくれます。温かいご飯に乗せるのはもちろん、うどんやお吸い物、おにぎりにまぶすなどさまざまな使い方ができます。