富山で日常的に食される昆布締めをお取り寄せで堪能

えびの刺身を北海道産の昆布で締め、真空パックにしました！
昆布にえびの刺身を挟むことにより、昆布に刺身の水分が吸収され、えびの旨味が凝縮されます。
昆布の旨味とえびの凝縮された旨味が合わさり、お酒のお供にピッタリ。
普通のえびの刺身とは一味違う、昆布締めのえびの刺身の深い甘みをお楽しみください。