老舗酒蔵の酒粕を使った上質の奈良漬け

茨城県の愛友酒造で代々受け継がれる酒造りによってできる酒粕を、地元の老舗漬物店が活用。酒粕を素材にじっくり浸み込ませる昔ながらの製法で仕込んだ瓜の奈良漬けです。極上の日本酒の香りと旨味、瓜のシャキシャキ感が絶妙に調和しています。