ゴボウとカツオのコリ旨感がクセになる

神奈川小田原を中心に名産品や伝統食品の製造販売店の自慢の一品。国産の上質のゴボウを厳選。丁寧に皮を剥き、下処理を行った後、秘伝のかつおダシ醤油に漬け込みました。ゴボウのコリコリ感にダシの味わいが染みわたり、箸が止まらなくなります。